心臟與血液
長篇特輯／心臟與血液
人體的心血管系統是一個複雜的網路，藉由心臟反覆收縮，時時刻刻將含有氧氣和養分的血液，經由遍布全身的血管，運送到各部位的細胞，並將細胞產生的二氧化碳和廢物帶走、排到體外。血液裡還有各種不同功能的血球，共同維持人體正常的運作。這期的《少年牛頓》將帶大家進入人體，看看忙碌的心血管系統裡，到底發生了哪些事情！

博物館趴趴走／防災科學教育館
你知道發生火災的時候該往哪裡逃生？滅火器、緩降機如何使用？要怎麼撥打求救電話嗎？火災、地震、颱風或意外傷害等，是我們每個人都可能遇到的災害，因此具備防災知識和應變能力是非常重要的，當災害發生時，才不會慌張，錯失了逃生和救難的時機。「博物館趴趴走」單元，將介紹位在臺北市的防災科學教育館，這裡有各項防災知識的解說和災害體驗設施，是學習防災最好的教室喔！

放眼天下／納斯卡線
南美洲祕魯的納斯卡鎮附近，有一大片人煙稀少、荒涼乾燥的沙漠，如果從空中俯瞰，可以發現許多交錯的線條和猴子、鯨、樹、蜘蛛、蜂鳥等各式各樣的圖形，這就是著名的「納斯卡線」，這些巨大的線條和圖案，究竟是怎麼畫出來的？目的又是什麼呢？許多科學家都想要解開這個謎團。這期的「放眼天下」，我們將來到祕魯，看看這些大地上的神祕圖畫！

隨書附贈「2012龍年行大運年曆海報」乙份
梁龍是生活在1億5000萬〜1億4700萬年前，侏羅紀晚期的恐龍，牠們有粗壯的腿、長長的脖子和尾巴，體長可達25〜35公尺，很容易辨認。梁龍是到目前為止發現最多化石，也是人類最了解的恐龍之一。2012年是龍年，《少年牛頓》將贈送梁龍年曆海報，讓你認識梁龍的生活，並祝你龍年行大運！

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冰天雪地的游泳高手──皇帝企鵝
在南極寒冷的冰天雪地裡，住著一群圓滾滾的皇帝企鵝。雖然牠們是鳥類，身體卻和一般的鳥不一樣，也不會飛翔，反而利用圓形的身體加上短小的翅膀，在海水裡游泳、抓小魚小蝦來吃。除此之外，牠們還有什麼厲害的地方，可以讓牠們快樂生活在冰冷的南極呢？趕快翻開《新小牛頓》吧！

在非洲草原上也住了一群不會飛的鳥，牠們和矮矮的企鵝不一樣，不但個子高、脖子長，還有著又長又有力的雙腳，不論是快跑躲避敵人，或是求偶時和競爭者打架互踢，都非常好用喔！猜到牠們是誰嗎？沒錯，牠們就是世界上體積最大的鴕鳥！雖然鴕鳥不會飛，但是牠在地面上的生活卻是非常精采呢！想不想多了解牠們呢？讓《新小牛頓》為你一一呈現吧！

你有撿到過羽毛嗎？鳥兒身上的羽毛又輕又軟，而且數量很多，可以分成幫助飛行的「飛羽」、覆蓋身體的「體羽」，還有求偶等特殊功能的「飾羽」，這些羽毛的模樣都有點不太一樣，而且生長的位置也不同，你有想過如果鳥身上都沒有羽毛，會是什麼模樣嗎？從小小的羽毛中又會有什麼大發現呢？《新小牛頓》通通告訴你喔！

其實人們身邊就有許多不會飛的鳥兒，像是我們飼養的雞、鴨、鵝！這些鳥兒的祖先都是在野外生活，在大約4000∼5000多年前，開始慢慢被人類飼養、繁殖，並且利用牠們的羽毛、蛋或是肉，直到如今培育出許多品種，大多都不會飛了。你知道雞、鴨、鵝分別喜歡吃什麼？牠們各有什麼樣的個性？如何從外觀上分辨牠們呢？讓《新小牛頓》告訴你吧！

不會飛的鳥可以在地面自在生活，不過有些也很容易被人類捕捉，像是已經消失的度度鳥，還有稀少的奇異鳥─鷸鴕。牠們本來在大自然中快樂的生活，雖然不會飛，但是地面上有許多食物可以吃，也沒有天敵攻擊牠們。直到人類入侵牠們的居住地，還帶來猴子、貓、狗等動物破壞牠們的巢和蛋，使得牠們越來越少，甚至從此消失在地球上！一起翻開《新小牛頓》看看度度鳥消失的故事，並且認識稀少的奇異鳥─鷸鴕，讓我們學會愛護這群不會飛的鳥吧！

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長毛象的旅行
博物館裡的長毛象模型好威風呀！生活在數萬年前的長毛象，有著長長的牙齒、長鼻子，全身還長滿長毛，可以適應地球上寒冷的冰河期。雖然牠們現在已經絕種了，但是科學家根據化石和現存的大象習性，研究出牠們的行為，還推測長毛象雖然不怕寒冷，但是在冰河期的嚴酷冬季，牠們還是會遷移到比較溫暖以及有食物的南方避冬呢！這條旅程有多遠？路上又會遇到什麼危險呢？趕快翻開《新小牛頓》一起和長毛象去旅行吧！

下雪了！天空飄落許多小小的雪花，雪花一碰到體溫就溶化了。哇！這麼小的雪花，竟然可以累積成地面上廣大、蔓延數十公里的冰河！要多少雪花才足夠呀！你想知道小雪花如何變成冰河？「冰河期」又是什麼意思？冰河流動到最後，小雪花會面臨什麼樣的情況呢？讓《新小牛頓》為你一一呈現吧！

溫馨的聖誕節到了，大家紛紛布置美麗的聖誕樹！不過，聖誕樹是什麼樹呢？原來聖誕樹有好幾種，像是雲杉、赤松，但是最常見的聖誕樹是「冷杉」。冷杉是一種喜歡生長在寒冷地區的樹木，它的樹形優美，葉子不容易脫落，顏色可以保持翠綠，還有一種特殊的香味，所以受到人們的喜愛！其實，溫暖的臺灣島上也有冷杉喔！它們生活在哪裡呢？為什麼喜歡寒冷的它們會來到溫暖的臺灣呢？冷杉還有什麼獨特的地方呢？讓《新小牛頓》告訴你！

壁虎阿虎到阿里山遊玩，沒想到遇到了國小同學阿美！不過「阿美」卻說自己不是壁虎阿美，而是和青蛙有親戚關係的「山椒魚」！真是太奇怪了！明明都是長長的身體和尾巴，還有4隻腳，長得這麼像，怎麼不是壁虎呢？原來壁虎是爬蟲類動物，山椒魚則是兩棲類動物，兩個差很多唷！想不想知道阿虎和山椒魚之間有什麼有趣的對話？山椒魚又是怎麼教阿虎認清楚壁虎和山椒魚的不同？趕快翻開《新小牛頓》學會辨認山椒魚的方法喔！

在寒冷的西伯利亞地區靠近北極一帶，積雪長年不退。而在寒冷的冰層下，竟然埋藏著生活在4萬年前的小長毛象柳巴。這頭冰凍的小象被發現時，身體和內臟都保存得很好，甚至還可以發現胃裡面的食物殘渣，而科學家也利用這些資料研究出柳巴的生活和死亡的原因。想不想知道柳巴發現的故事，趕快翻開《新小牛頓》吧！

隨書附贈導讀CD一片
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魅力火星之旅
歡迎參加「紅不讓魅力火星之旅」！西元2100年，太空旅行正夯，阿寶全家人參加了黑星旅行社的火星之旅，他們將要在火星上攀登全太陽系最高的奧林帕斯山、在最深的水手號峽谷玩高空彈跳、體驗瘋狂沙塵暴，還要去找找看有沒有火星人呢！火星是太陽系中環境與地球最相似的行星，有四季變化、大氣、重力、磁場，甚至還有冰。不過，阿寶的旅程會和他想像的一樣順利嗎？這期的《少年牛頓》將要航向火星的神祕世界。

中篇特輯／亮麗如寶石的翠鳥
潺潺溪流旁，有隻美麗的翠鳥站在枝頭上，牠的背部是亮麗的寶藍色、胸腹部是鮮艷的橘色，好像一顆炫麗的寶石！翠鳥是翠鳥科的鳥類，這個家族的鳥兒約有90多種，大多住在熱帶地區，同樣都有亮麗的外表，而且各有特色。這個單元將帶大家進入翠鳥的生活，看牠們如何捕食、求偶、築巢，以及怎麼在洞穴中養育寶寶，趕快來欣賞翠鳥在水中捕魚的英姿吧！

原來如此／食品保鮮真方便――利樂紙盒包
「哇！商店裡有裝了果汁、牛奶、豆漿等各種飲料的紙盒包呢！不論是方形、屋頂形或鑽石形的都叫做「利樂紙盒包」。這種方便的食物包裝方式，是盧本•羅興博士發明的，早在1952年就已經開始生產了！羅興博士將為大家介紹利樂紙盒包是如何發明的、它的各層構造和作用、食物在充填進包裝前須經過滅菌技術，還有現在各式各樣利樂紙盒包的種類喔！

隨書附贈「科學漫畫／幸福動物醫院(7) 全面反攻(完結篇)」乙本
小天為了不讓巨蜥小西瓜被送往收容所安樂死，同意加入貓老大的「蓋亞計畫」，教他們操縱獸醫的意識遙控器。不久之後，貓老大和護士交換了許多人類和各種動物的意識，導致天下大亂。獸醫知道了事情的緣由後，帶著小天、小愛變成「超強動物」攻進貓老大的巢穴，不過貓老大也不是省油的燈，早就安排了許多動物等著攻擊他們。究竟獸醫一行人能不能打敗邪惡的貓老大、拯救世界呢？敬請期待全面反攻的最終大結局！
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小河馬嘟嘟的一天？
非洲草原上的小河馬嘟嘟最喜歡泡水了。牠和媽媽、同伴住在河流附近，每天的生活都離不開河流。牠們河馬的身體胖胖的、四條腿粗粗短短，看起來很笨重，但是只要潛入水中，就會變得比較靈活，耳朵和鼻孔也不怕進水。不論是喝奶或大便，都可以在河裡面完成喔！除了泡水，你知道河馬還喜歡做泥巴浴嗎？牠們又會吃哪些東西呢？快翻開這一期的《新小牛頓》，看看小河馬嘟嘟如何度過快樂又滿足的一天吧！

在美國科羅拉多高原上有許多世界著名的壯觀峽谷，主要就是科羅拉多河侵蝕造成的。雖然高原上的岩石很堅硬，但是河水沖刷的力量更大，不但切開像千層派般的峽谷，還有階梯形峽谷、U字形的彎流峽谷和裂隙峽谷等，改變了大地的模樣。想不想知道科羅拉多河是如何刻出這些美麗的景觀，讓《新小牛頓》為你一一呈現吧！

大部分植物固定在泥土中生長，但是有群植物大軍喜歡在河面上四處漂流。像是青萍、水芙蓉和布袋蓮，不但利用葉子、絨毛和氣室等構造，讓自己浮在水面上，更厲害的是它們旺盛的繁殖力，利用葉子或莖大量繁殖，就像龐大的軍隊一樣，四處征戰、占領河面，拓展勢力範圍！甚至造成河流堵塞、影響其他生物的生存。這些植物大軍還有哪些獨特的地方呢？讓《新小牛頓》告訴你！

河流不但提供人類飲水，同時還有許多生物依賴河流生存！如果河流受到汙染、生病了，人類和生物們都會遭殃！但是河流不會說話，要怎麼知道它有沒有生病呢？其實有很多方法喔！像是看看河水是不是澄清透明、聞聞河水有沒有臭味，或是檢測酸鹼值和溶氧量，甚至觀察河水中有哪些小動物生存，都可以知道河流的健康狀況喔！趕快翻開《新小牛頓》學會幫河流健康檢查的方法，你也是小小河流檢測專家喔！

河川流進大海的地方，稱為「河口地區」。這裡有河水和鹹鹹的海水交會，除了許多小動物住在這裡，還有海牛、白鯨、公牛白眼鮫和鹹水鱷這些大塊頭出沒！牠們有的到河口吃東西，有的到河口進行美白換膚或生寶寶！這些大塊頭到底有多大？牠們還有哪些特殊的習性？想知道答案，趕快翻開《新小牛頓》吧！

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錢從哪裡來？
日常生活中，幾乎每天都會用到錢。不論是食物、衣服或各種商品，都要用錢買了才能帶回家。可是你知道嗎？古代人們還沒有發明錢，他們如果想要其他東西，就得用自己擁有的東西去和別人交換才行。看起來很簡單，在交換過程中卻會造成許多爭吵呢！後來人們漸漸使用銀塊、貝殼甚至石頭來當作錢，但這些天然的物品大小、形狀都不太一樣，還是有許多不方便的地方……我們現在常用的硬幣和鈔票，到底最後是怎麼發明、改良而來的呢？快翻開這一期的《新小牛頓》，一起回到古代，看看錢從哪裡來！

中國的歷史悠久，使用「錢」的歷史也非常長，甚至不同朝代都會有自己的錢幣。這些中國錢幣有的來自大自然，有的模仿人民常用的器具，有的中間還穿了洞，方便人們攜帶使用，模樣和現在常用的硬幣很不一樣呢！到底中國錢幣還有哪些有趣的地方？一起來看看就知道囉！

大人要用錢的時候，常常會到提款機去領錢。領錢的時候，除了插入提款卡，還要輸入密碼，才能和銀行電腦連線，然後從自己的銀行帳戶中領錢！提款機裡面有許多小抽屜一樣的「鈔匣」，裡面裝了許多鈔票。萬一鈔票被人們領完了，保全人員還會出動，幫提款機補錢，讓我們隨時都可以領錢喔！究竟提款機有哪些神奇的地方呢？讓《新小牛頓》告訴你！

臺灣的鈔票上面有各種圖案！不只是臺灣的鈔票，世界各國的鈔票上都有許多特別意義的圖案，有些是偉人的肖像，像是領導者或是名人；有些則印上特別的植物或動物，例如各國的國花或代表性的動物。另外，你看過正方形的鈔票嗎？最大和最小的鈔票又長得什麼樣子呢？

小心！有壞人在自己印鈔票了！這是違法的行為喔！還好鈔票沒有那麼容易被假造，上面藏了許多用一般影印機，沒辦法印出來的祕密，像是立體的字樣、透明的浮水印、甚至是會變色的神奇油墨，都是鈔票防止偽造的祕密招數呢！鈔票上還有哪些厲害的地方？壞人究竟會不會成功的印造出假鈔呢？想知道答案，趕快翻開《新小牛頓》吧！

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世界的盡頭－巴塔哥尼亞
在南美洲最南端、大約占阿根廷和智利國土三分之一的區域，稱為「巴塔哥尼亞」，這裡多為海拔1000公尺以上的高原，因為地勢高、氣候寒冷、土壤貧瘠，加上終年風力強勁，只有少數的人們和獨特的動物在這裡居住，更讓人覺得遙不可及，因此被稱為「世界的盡頭」。巴塔哥尼亞有許多特殊的生態區和地理景觀，在高原上有溫帶雨林和廣大的沙漠，南方的國家公園裡，有許多8萬〜1萬年前第四季冰河時期形成的冰河。這期《少年牛頓》將帶大家一起進入這個遺世獨立、荒涼又美麗的地方。

顯影大自然／用刺防衛的豪豬
全身都是尖刺的豪豬，連凶猛的獅子也不敢招惹，因為牠們的刺非常尖銳，一旦被刺到，刺很容易脫落、留在動物身上，而且傷口可能會遭細菌感染而潰爛，嚴重時還會致命呢！豪豬和刺蝟、針鼹長得很像，你知道要怎麼分辨牠們嗎？大部分的豪豬是在地面上活動，但是你知道還有一種住在樹上的豪豬嗎？我們將介紹這種連獅子也害怕的小動物，讓你對豪豬有更多的認識。

科學故事／風車小子坎寬巴
有個叫做威廉•坎寬巴的黑人小男孩，他住在非洲東南方的馬拉威。坎寬巴從小就對機械有興趣，他會把壞掉的收音機拆開來研究，以了解運作原理。2001年的一場飢荒，讓許多馬拉威人都餓死了，也讓坎寬巴只上了幾個星期的中學，就因為家裡繳不起學費而輟學，但是坎寬巴回到從前就讀的小學圖書館裡自己學習，甚至做出了一座可以發電的風車。坎寬巴的故事告訴我們，只要堅持夢想，就會有希望！

隨書附贈「科學漫畫／幸福動物醫院(5)迷你兔疑雲」乙本
幸福動物醫院對面有一間貴德耀斯寵物店，小天的同學小雅在這裡買了一隻迷你兔，但是3個月後竟然長成6公斤重的大兔子，寵物店的老闆推說是小雅給兔子吃太多飼料又喝水，才讓兔子長得這麼胖，結果兔子在混亂中跳進地洞不見了！小天不小心答應要把兔子找回來，並幫牠減肥，小天該怎麼辦才好呢？這段在兔子洞裡的歷程，讓你更了解兔子，也知道不應該因為寵物長大、變得不可愛了，就不再喜歡牠喔！

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搖晃的大地－地震
地面、橋梁和大樓猛烈搖晃，行駛中的車子立刻停下來，房子裡的人也馬上找安全的角落躲起來……臺灣位在環太平洋的地震帶上，隨時都可能遇到這種「震撼教育」。地震很難預測、卻會造成嚴重的災害，今年3月日本發生芮氏規模9.0的大地震，短短幾分鐘，引發的大海嘯就摧毀了沿岸的城鎮，甚至造成核電廠嚴重的輻射外洩，直到現在仍然無法完全解決。這期《少年牛頓》為大家介紹地震形成的原因、地震前的徵兆，以及防震必須做好哪些準備，希望每個人都能建立正確的防災常識，減少地震帶來的損害。

自然遺產／澳洲的昆士蘭熱帶雨林
一提起熱帶雨林，大家多半會想到南美洲的亞馬遜雨林和非洲剛果雨林，其實在澳洲的昆士蘭省東北部，有一座全世界最古老的雨林，它已經有上億年的歷史，幾乎完整記錄了地球上植物演化的過程。由於這座雨林蘊藏許多原始或已經瀕臨絕種的動、植物，擁有豐富而獨特的生態景觀，已經在1988年被列入世界自然遺產。我們將來到這個雨林，看看這裡有哪些珍貴、稀有的特殊物種。

eye地球／超級颶風卡崔娜
颶風艾琳8月27日在美國北卡羅萊納州登陸，沿途席捲整個東海岸，各地河水潰堤、洪流滾滾，造成嚴重災情！但這樣的景象，還比不上造成美國有史以來經濟損失最慘重的「超級颶風卡崔娜」。颶風和颱風都是同樣的天氣現象，只不過發生的位置不同，而有不一樣的名稱，但颶風的強度分級方式和颱風不相同。《少年牛頓》這期將從卡崔娜來帶大家認識颶風，並了解颶風和颱風的差別。

隨書附贈「科學漫畫／幸福動物醫院(4)鸚鵡愛說話」乙本
有位婆婆養的鸚鵡阿毛一直在咳嗽，因此來到幸福動物醫院，請獸醫治療。不過阿毛的問題不是咳嗽，而是一直在拔自己的羽毛，這種情形是因為壓力造成的，稱為「啄羽症」，但是壓力是怎麼來的呢？小天和小愛經過意識轉換成變成鸚鵡，進入籠子裡，想要了解阿毛壓力的來源，他們能達成任務嗎？鸚鵡是非常聰明的動物，牠們模仿人類說話的聲音，也懂得某些字的意義，而且還是相當有感情的動物喔！這一集的幸福動物醫院，讓你重新認識鸚鵡，以及如何讓牠們遠離壓力，快樂自由的生活。

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赤蠵龜的沙灘考驗

深夜的海邊，赤蠵龜媽媽從淺水處爬上沙灘。漆黑的沙灘很安靜，卻充滿危險和考驗。雖然牠在海中是游泳高手，到了沙灘上，100多公斤的身體卻顯得非常笨重，所以牠必須確認沙灘上沒有危險，才謹慎的離開水面，慢慢爬到沙灘上，選擇一個最好的地點產卵。赤蠵龜媽媽會用腳撥開沙子挖洞、產卵，仔細的用沙把洞覆蓋起來，才慢慢的爬回海中。大約兩個月後，小赤蠵龜孵化了，不過，牠們往海洋前進的路程，仍然充滿了考驗……到底小赤蠵龜會遭遇什麼事情？快翻開這一期的《新小牛頓》，和牠們一起勇闖險境！

生活在海洋中的海龜，因為人類捕魚和海水汙染，數量大大減少，已經面臨了生存危機。例如：海龜如果被漁網卡住，會無法游到水面呼吸空氣而死掉；海水汙染會讓海龜生病，漂流的塑膠袋也常被海龜誤認成是水母吃下去，消化不良而死掉；沙灘開發和人類活動，也會讓雌海龜不敢上岸產卵。因此，很多地方都成立了海龜急救站，由獸醫和保育學家一起合作，解救困在漁網和生病的海龜。一起來看看他們如何進行海龜的保育吧！

聽說，在春、夏溫暖的沙灘上，只要到了新月或月圓的時候，就會有成雙成對的「夫妻魚」爬上沙灘來進行婚禮。這種夫妻魚不是魚，也不是螃蟹，而是古代三葉蟲的親戚，名字叫做「鱟」，也有人叫牠「馬蹄蟹」或「鋼盔魚」，是一種比恐龍還古老的生物，早在四億年前就已出現在地球上。古代鱟死掉後所留下的化石，和現在的鱟外形幾乎一樣，所以被稱為「活化石」。究竟鱟還有什麼特別的地方呢？讓《新小牛頓》告訴你！

夏天去海邊玩水最好了！有藍藍的天空、白白的雲朵，在海洋和陸地的交接處，還有一片由細沙組成的平緩海灘，光著腳丫子踩在沙灘上，會陷下去、踩出一個個腳印，感覺柔柔軟軟的，很舒服呢！但是，海邊為什麼會有這麼多的沙子？沙子裡有些什麼東西呢？

沙灘的環境很不穩定，有時海水淹過、有時大太陽把沙子晒得燙腳，所以生活在沙灘上的生物並不多。有些小動物沒有植物可以遮蔽，就會藏在沙子裡躲太陽和敵人，但是，許多沙蟹都住在沙灘上。沙蟹家族有許多種類，外型和顏色不太一樣，經常在沙灘上快速靈敏的活動。這一次，海浪要向小沙蟹挑戰，看看誰比較厲害？到底誰會贏呢？

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中篇特輯／酸甜好滋味的鳳梨
鳳梨是熱帶和亞熱帶地區常見的水果之一，臺灣中南部許多地方都有栽種。鳳梨的臺語叫做「旺來」，是臺灣人們常用來當作祭祀的水果，象徵「好運旺旺來」！不過，鳳梨原本是產在夏天的水果，你知道果農是用什麼方法，讓我們一年四季都能吃得到鳳梨？你知道鳳梨花長什麼樣子嗎？還有，要怎麼挑選好吃的鳳梨呢？趕快和我們一起來認識鳳梨，你會發現這種常吃的水果，竟然有這麼多學問呢！
放眼天下／倫敦環保摩天樓
在英國倫敦市的金融區，矗立著一棟摩天大樓，它的外型好像是有著玻璃外殼的火箭一樣！這棟大樓被倫敦人暱稱為「小黃瓜」，不過它的正式名稱是用地址命名為「聖瑪莉艾克斯30號大樓」。它獨特的外表，不只是為了好看而已，而是經過精密的電腦設計，讓整棟大樓內的空氣能自然流通；外觀大量採用玻璃，也讓室內光線非常充足；電腦也會監測室外的氣溫、風速和光照強度，自動打開窗戶、控制空調……這麼多的先進設計，讓這棟大樓成為倫敦著名的環保摩天樓。
瘋狂博士實驗室／美麗的結晶
上一次瘋狂博士和牛牛用硼砂和膠水做了彈力球、軟泥怪的實驗，這次他用剩下的硼砂和毛根做出許多美麗的結晶吊飾，做法非常簡單，用明礬和食鹽也能做出結晶吊飾喔！另外，還可以做出大顆的晶體，看起來好像寶石一樣呢！仔細觀察，每種結晶的形狀都不一樣，趕快來動手實驗看看吧！

隨書附贈「科學漫畫／幸福動物醫院(3)倉鼠大逃亡」
獸醫發明了「細胞快速生長劑」，可以讓動物的傷口快速癒合。有一天，陶仁彥帶著受傷的倉鼠小胖來給獸醫治療，牠是被另外一隻倉鼠大胖打傷的，獸醫用細胞快速生長劑一下子就把小胖治好了！但是三天後，大胖和小胖竟然生出了數百隻倉鼠，這到底是怎麼一回事？而且這兩隻倉鼠還逃跑了！如果不把牠們找回來，到時候整座城市都會塞滿了倉鼠。獸醫和小天、小愛該怎麼把牠們找回來呢？趕快來看精采的「倉鼠大逃亡」，還可以學會怎麼正確的照顧倉鼠喔！
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冰箱真方便
夏天的氣溫很高，新鮮的食物很容易就會壞掉！還好現在幾乎家家戶戶都有冰箱，可以把食物冰起來保存，真方便！不過，食物要放在適合的溫度層，才能保存得更久喔！例如冷凍庫是冰箱裡最冷的地方，冰淇淋、冰棒等冰品，或魚、海鮮、肉類等很容易腐壞的食物，都適合放在冷凍庫保存；冰箱中間的一層叫冷藏室，裡面的溫度大約是攝氏3〜6度；最下面的一層叫蔬果保鮮室，適合放蔬菜、水果等。但是，為什麼冰箱裡能保持冰冰涼涼的狀態？只要把食物通通放進冰箱，就可以安心嗎？快翻開這一期的《新小牛頓》，要告訴你關於冰箱的許多小祕密！
食物如果放久了，就會變得不新鮮，甚至腐敗。例如蔬果放久了，外觀會變得皺巴巴的，有的蔬果切開後和空氣接觸，顏色也會變得很不一樣。此外，掉落在食物上的黴菌孢子發芽、長成一片後，會繼續結出許多孢子，飄浮在空中，讓人感染疾病或過敏。細菌則讓食物產生怪味，有些細菌被吃進肚子後，還會使人嘔吐、拉肚子，或害人食物中毒甚至死亡，所以，食物得好好保存才行！
為了讓食物保存更久，人類想出了許多辦法，罐頭就是一個很重要的發明。200多年前，法國皇帝拿破崙帶軍隊到很遠的地方打仗，軍人吃不到新鮮食物，常常生病。於是拿破崙懸賞獎金，請大家想辦法。當時有個叫尼古拉•阿佩爾的廚師，他研究了十多年，發現把煮好的食物放進玻璃瓶，以軟木塞輕塞瓶口，放入煮沸熱水鍋中1∼2小時，趁熱將軟木塞塞緊，並用蠟液密封，這就是最早的罐頭。<現在的罐頭又是怎麼製造的？快跟著《新小牛頓》一起去罐頭工廠參觀吧！
人類懂得利用各種方法來保存食物，野外其實也有不少動物有保存食物的妙招！<花栗鼠臉頰兩邊的「頰囊」就像大袋子，可以把找到的花生、栗子，塞進臉頰裡一次帶回家。河狸喜歡吃新鮮樹皮，常把剛咬斷的樹枝插進水裡保鮮。泥壺蜂會用尾針的毒液把毛毛蟲「麻醉」，再把毛毛蟲帶回巢裡，存放在卵的旁邊，等寶寶孵出來就有新鮮的毛毛蟲可吃。伯勞鳥抓到老鼠、青蛙、蜥蜴或甲蟲時，喜歡帶回自己的地盤，用尖尖的樹枝或鐵絲叉著，吃不完的話就留起來慢慢享用。企鵝也是儲存食物的高手，牠們的胃會分泌天然的殺菌劑，企鵝爸媽把魚蝦吃進肚子裡，保存幾個星期也不會壞，能隨時吐出儲存在胃裡的食物給寶寶吃。
人類為了防止食物腐敗，常在許多食物中添加了防腐劑，延長保存期限。防腐劑到底是什麼？為什麼防腐劑能防止食物壞掉，延長保存時間？防腐劑吃多了對身體會有什麼影響呢？這次的《新小牛頓》要為大家詳細的介紹。
《新小牛頓》這一期內容非常精采，千萬不能錯過喔！

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鍬形蟲的戰鬥日記
鍬形蟲有兩隻巨大的大顎，看起來雄壯威猛，其他昆蟲都不敢來惹牠。炎熱的夏天是鍬形蟲戰鬥的季節，牠們會用這對堅硬的大顎，來搶食物、占地盤和爭奪女朋友。鍬形蟲的前翅很堅硬，具有保護的作用，真正用來飛行的是透明的後翅。因為披著鎧甲的身體很厚重，所以牠們飛得比較慢，而且多在傍晚以後飛行，可以避開許多白天的天敵……。鍬形蟲還有什麼特色呢？牠們要怎麼尋找結婚對象？快翻開這一期的《新小牛頓》就知道啦！
許多甲蟲都很美麗，不過，不是每一種都可以靠近觀察或觸摸！像甲蟲界有三個「毒」門怪客 ，個個是用毒高手，一點都不好惹。頭號怪客是隱翅蟲，牠的個子小、翅膀短，看起來不太起眼，但是體內會產生有毒的「隱翅蟲素」，其他蟲子不敢攻擊牠。芫菁也是不好惹的毒怪客，別看牠們整天都在埋頭吃葉子，只要遇到敵人來騷擾，腳的關節會分泌毒液，逼退敵人。步行蟲家族則是有名的「放屁怪客」，只要遇到其他動物的攻擊，就會散發臭味或噴出有毒液體，甚至發出「噗」的聲音！大家要記得和這些甲蟲保持距離！
甲蟲都喜歡吃些什麼東西呢？最近嘟嘟森林的甲蟲餐廳開幕了，餐廳老闆請來專業的廚師，特別針對不同種類的甲蟲設計食譜，設有素食區、肉食區、特殊料理區，甚至還有飲料區，希望每個甲蟲客人都能吃到自己最喜愛的食物！
有些甲蟲的身體就像珠寶一樣閃亮。例如吉丁蟲、叩頭蟲和金花蟲等。這些美麗的甲蟲都有個共同特色，就是在發現危險的時候，會掉在地上裝死，叩頭蟲除了裝死以外，還有個祕密絶招，牠們的胸部有一個特殊的彈器構造，能讓身體瞬間彈入空中，再趁機逃走。金花蟲如果裝死的招數失敗了，還會分泌出有臭味的白色黏液，讓敵人不想吃牠。
臺灣的鍬形蟲多達五十幾種，你認得幾種呢？臺灣有位喜愛觀察小昆蟲、又熱衷生態攝影的張永仁叔叔，他覺得昆蟲不僅造型多變、色彩又豐富，而且短短幾天到幾個月就能觀察到牠們的一生，並清楚記錄牠們成長的變化，所以他從大學開始就走入山林，尋找各式各樣的昆蟲，至今已經20多年了。因為想製作出一本屬於臺灣人的鍬形蟲圖鑑，所以張叔叔一共花三年多的時間，走遍各地的森林，歷經千辛萬苦，終於完成第一本照片齊全、資料又豐富的臺灣鍬形蟲圖鑑，讓大家都能清楚的觀察、辨認臺灣的鍬形蟲。這次《新小牛頓》要和大家分享張叔叔追蹤鍬形蟲的故事！
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賀！『新小牛頓』入圍本屆最佳兒童及少年雜誌獎！
金鼎悅讀，精彩百分百--第35屆金鼎獎入圍名單公布。
今年金鼎獎報名總件數1,155件，其中雜誌類共353件。新聞局轉述評審意見指出，本次入圍雜誌不僅提供讀者閱讀之深度、廣度，也在文字品質、版面編輯及閱讀方便性等方面獲得評審青睞。
為慶賀『新小牛頓』入圍本屆最佳兒童及少年雜誌獎，本公司以感恩的心情特價提供1~120期雜誌典藏專案，限時限量回饋讀者，詳情請洽客服專線(02)2370-76655轉703或704！

戴黑眼罩的浣熊
浣熊有張圓圓的臉蛋，和兩個可愛的小耳朵，眼睛周圍有一大片的黑色斑紋，好像戴著一個黑眼罩，身體胖胖的，長滿灰棕色的長毛，尾巴上還有一圈圈的咖啡色環紋，模樣很討人喜歡。雖然浣熊的名字裡有個「熊」字，但是牠們和北極熊、黑熊或棕熊等熊類動物不同，而是屬於浣熊類的哺乳動物，體型也比較小。北美洲和中美洲靠近河流、湖泊或池塘的樹林，是浣熊喜歡居住的環境，而且牠們個個都是游泳的好手，輕輕鬆鬆的就可以游過河流；如果遇上敵人，也會迅速跳入水中逃命。浣熊還有什麼特殊習性嗎？牠們常站在水裡是想做什麼？翻開這一期的《新小牛頓》就知道了！

浣熊媽媽要生寶寶以前，會為寶寶找一個離地很高、又很隱密的樹洞當做家，這樣可以避離地面上的敵人，免得弱小的寶寶被天敵吃掉。當小浣熊慢慢長大，浣熊媽媽會教牠們爬樹，如果遇到狗、狼或其他敵人時，必須趕緊爬上樹，才能保住性命，就算遇到也會爬樹的美洲獅或山貓，只要爬得比牠們更快、更高，還是有機會逃過可怕的攻擊。浣熊媽嗎還會教小浣熊游泳、練習抓魚，如果遇到敵人又沒有樹可爬的時候，也可以跳進水裡去，讓不會游泳的天敵放棄攻擊。

渾水摸魚可不容易，水那麼混濁、泥沙又特別多，在水裡根本看不清楚，很難捉到獵物來吃，沒有真本事可是活不了！這次漁貓、鴨嘴獸、鯰魚和江豚都來展現自己的本領。漁貓的腳掌有蹼，會用快到看不到影子的前腳，撈起在水中游動的魚兒，然後再用嘴巴一口咬住；鴨嘴獸的嘴巴上有感應電波的小孔，即使閉著眼睛和耳朵，都能感應到獵物活動傳出的電波。鯰魚和江豚又有什麼絕招？讓「渾水摸魚好功夫」單元告訴你！

浣熊原本在河流附近找魚、蟹、蝸牛或果實吃，是雜食性動物，因為比較不怕人，敢住在人類的城鎮附近，常到垃圾堆找食物。隨人口增加、垃圾變多，浣熊也跟著變多，北美地區的浣熊數量在60年內大約增加10幾倍！其他還有像烏鴉、狐狸和北極熊，也會出現在城鎮中翻垃圾。這次「在垃圾堆裡尋寶的動物」單元，要帶大家一起去找找牠們的蹤跡！

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神奇的穀類―小麥

想想看，你的日常生活和小麥有什麼關連？我們每天吃的土司、麵包、蛋糕、披薩和各種麵條等，幾乎想得到的麵食，都是用小麥做成的！如果你每天有一餐吃麵，大概需要100公克的麵粉，那麼一年至少就吃掉36.5公斤的麵粉呢！小麥是全世界最多人吃的穀類作物之一，沒有小麥，全世界將有上億人會餓肚子！這期的《少年牛頓》將帶你認識小麥這種神奇的穀物。

聚焦探索／認識輻射
太空人在太空中工作的時候，必須穿著特殊的太空衣和面罩，因為太空中幾乎沒有空氣，而且還有強烈的輻射線會傷害人體。我們的眼睛看不到輻射線，但是它卻無所不在，除了太空中，陽光、空氣、海洋、岩石和土壤也有微量的輻射存在，而且可以透過水和食物，進入生物體內。日本福島核電廠的輻射汙染問題到現在還沒有完全解決，關於核電廠產生的輻射問題也一再的被討論。那麼到底輻射是什麼？它是怎麼被發現的？為人們的生活帶來哪些影響？我們一起了解生活中無所不在的輻射吧！

科學故事／太空中的679天
「在太空中生活是什麼情形？」最常被問到這個問題的人，大概就是俄羅斯太空人瓦雷利．波列柯夫了！因為他是第一個在太空中生活將近兩年的人，而且曾經連續在太空中飛行了438天，成為金氏世界紀錄，至今還沒有人能打破這項紀錄呢！長期待在太空無重力的環境中，會對人體造成許多不良影響，那波列柯夫是如何辦到的呢？這期的科學故事將介紹這個世界著名太空人的奇特經歷。

隨書附贈科學漫畫／幸福動物醫院(1)狗狗心事
國小5年級的小天，和小他一歲的妹妹小愛，某天在路邊撿到了一隻小狗，於是將牠送到「幸福動物醫院」，奇怪的是，整間醫院裡都沒有人，他們只好留字條，先把小狗托給獸醫照顧。過了幾天，有個自稱擁有「所羅門王指環」的獸醫，跑來指控他們把狗丟在醫院不聞不問，還要他們償還高額的住院費用……小天、小愛該怎麼辦？他們能將小狗送回家嗎？ 這期的漫畫別冊《幸福動物醫院(1)》，趕快來揭開醫院裡驚人的祕密！
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火熱的太陽

從古到今，世界各國的人們對太陽都很尊敬，因為太陽會放出光和熱，讓人們感覺溫暖，也讓植物和動物生長得好。不過，以前的人對太陽不了解，他們對於太陽為什麼白天升起，晚上落下，產生各式各樣的傳說。例如古代的中國，傳說太陽是一種有三隻腳的「金烏」鳥，牠每天從東邊飛到西邊。本來金烏有十兄弟，被后羿射下九個太陽後，現在只剩一個太陽。在希臘，傳說太陽神阿波羅每天會駕著馬車出去巡視、繞行天空一圈，照亮了大地。在北歐和埃及，還有不同的傳說。

太陽是顆大火球，幾乎都是氫氣所組成，氫氣不停的融合、爆炸和燃燒，不斷的放出光和熱。太陽直徑達139萬公里，重量是地球的33萬倍；地球的直徑約12745公里，不到太陽直徑的百分之一。太陽很巨大，整顆太陽裡足足可以裝進130萬顆地球，而且它還會繼續燃燒50億年那麼久！

以前大家都認為太陽只會釋放光和熱。但是在1950年代，有位美國科學家尤金•柏克，在觀察日蝕的時候，發現太陽邊緣除了日冕，還有像煙霧的東西飄到太空中，看起來就像太陽吹出來的「風」，於是提出「太陽風」的想法。當時大家不相信這種說法，還好同時期研究彗星的天文學家路德維格•柏曼，也發現彗星越靠近太陽、尾巴就越長，而且，尾巴的方向一定跟太陽相反，因此他也認為一定有股力量，從太陽表面釋放出來。直到1960年代觀測衛星發射到太空後，才證明了太陽風的存在。

太陽光好溫暖，而且充滿能量，所以植物最愛晒太陽！植物晒太陽時，身體內會忙著用「葉綠體」把陽光「抓」來進行光合作用、製造養分，所以植物不用像動物一樣到處覓食，只要有陽光再加上水和空氣，就能餵飽它們！而爬蟲類屬於「變溫」動物，體溫會被冰冷的水或空氣影響，所以只要一出大太陽，牠們就會爬上石頭或岸邊來場日光浴，把身體晒得暖烘烘的。還有哪些生物喜歡晒太陽？翻開「我們就愛晒太陽」單元，找出答案吧！

太陽的能量很強，而且每天免費的洒滿整個大地。如果我們能像植物一樣把陽光收集起來用，那該有多好？所以，科學家發明了太陽能電池、太陽能車、太陽能熱水器，或太陽能發電廠等，就有用都用不完的能量了！不過，你知道科學家是怎樣把太陽能收集起來的嗎？讓「把陽光收集起來用」單元告訴你！
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每天遇見小麻雀
這次《新小牛頓》裡的阿思克和eyebox要和大家一起來認識常見的鳥類。我們周遭生活中，最常見的鳥就是麻雀。不管都市的公園、學校或郊外的樹林，常看到一群麻雀嘰嘰喳喳的聚在一起。牠們的頭頂是咖啡色的，臉頰有一塊黑黑的斑點，好像塗了黑色的腮紅，嘴巴下面有一塊像鬍子的黑色斑紋，背部則是咖啡、黑、白和黃色夾雜，花花的顏色可以隱藏自己，不容易被發現。麻雀不挑嘴，植物種子、小果子或各式各樣的昆蟲，還有小朋友留下的餅乾和麵包屑，都是麻雀愛吃的食物。晚上時，麻雀會找個隱密的樹洞或小角落休息。麻雀學會了和人親近生活卻不互相干擾的技巧，因此，可以在城市中生活得很自在！

燕子也是一種常見的鳥類。每年到了秋天的時候，中國北方各地都看不到燕子的蹤跡，於是出現一個關於燕子的傳說。傳說在很久以前，中國南方的海上有一個燕子國，裡面住著觀世音菩薩和許多燕子，燕子會觀察每家每戶的生活狀況，回報給菩薩知道……。這個傳說是真的嗎？為什麼北方的燕子到秋天就不見了？「燕子國傳說」這個單元要為大家解答。

在都市的公園或廣場，常可以看到鴿子。不過，有兩種和鴿子類似的鳥，大家常搞混。珠頸斑鳩的體型比鴿子小，脖子上有一塊珍珠圖案的花紋，腹部是紅棕色的，喜歡在地上走來走去找食物吃。紅鳩的體型比鴿子和珠頸斑鳩都小，最大的特徵是頸部後面有一道黑色線條，常聚集成一大群生活。鴿子因為擅長飛行和認路回家，很早以前就被人類馴養，當作信鴿。

鳥的種類好多好多，怎麼認都認不完！但是，有的鳥兒卻有個好名字，讓人一聽就能輕易的認出牠們。例如夏天的公園、學校或樹林間，常聽到五色鳥發出「郭郭郭」的叫聲，牠們身體上面有紅、黃、藍、黑、綠五個顏色，所以名字叫做五色鳥。其他還有哪些好記的鳥名呢？讓「一點就通的鳥名字」這個單元告訴你。

每年夏天，鷺鷥準備生小寶寶的時候，黃頭鷺、小白鷺和夜鷺經常在同一個樹林裡築巢，形成鷺鷥林，大家把巢聚在一起，可以共同注意敵人，比較安全。不過，小白鷺、小白鷺和大白鷺，外型上面有什麼差別，你知道嗎？夜鷺和黃頭鷺又分別有什麼特色呢？趕快翻開「好多鷺鷥分不清」找出答案吧！《新小牛頓》這一期內容非常精采，千萬不能錯過喔！

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